La cuisine est le cœur de la maison, mais aussi l’endroit le plus sale. Graisse, vapeur, miettes, éclaboussures : tout cela s’accumule plus vite que dans les autres pièces. Les professionnels du nettoyage savent que pour garder une cuisine propre, il ne suffit pas de nettoyer ; il faut travailler systématiquement. Leurs secrets sont accessibles à tous.
Commencez par le réfrigérateur. Vérifiez les dates de péremption une fois par semaine, jetez les aliments avariés et essuyez les clayettes avec un chiffon humide. Rangez les aliments dans des contenants : cela évite les odeurs et les éclaboussures. Un réfrigérateur bien rangé est la clé d’une cuisine propre.
Ne remettez pas à plus tard la vaisselle. Il est préférable de la faire juste après le repas. Si vous manquez de temps, rincez-la au moins et mettez-la au lave-vaisselle. Les résidus de nourriture séchée demandent deux fois plus d’efforts. Et le lave-vaisselle doit être utilisé quotidiennement, même s’il n’est pas plein.
L’évier est le visage de la cuisine. Nettoyez-le tous les soirs avec du bicarbonate de soude ou un détergent spécial. Nettoyez la canalisation une fois par semaine : versez 120 ml de bicarbonate de soude, puis 120 ml de vinaigre, attendez 15 minutes et rincez à l’eau bouillante. Cela éliminera les odeurs et les obstructions.
Essuyez les surfaces (tables, plaques de cuisson et plans de travail) après chaque utilisation. Utilisez des lingettes antibactériennes ou une solution vinaigrée. Soyez particulièrement prudent après avoir manipulé de la viande ou des œufs crus. Cela empêchera la propagation des bactéries.
Publicité
